蜂蜜变质还能吃吗 食用变质蜂蜜的危害

1. 蜂蜜变质还能吃吗？
2. 食用变质蜂蜜的危害

蜂蜜是一种天然食品。虽然野生蜂蜜的保质期相对较长，但在市场上相对罕见。人们在生活中购买的蜂蜜大多是加工过的蜂产品。它们有保质期，在一定条件下会变质。蜂蜜变质后还能吃吗？

蜂蜜变质还能吃吗？

1、蜂蜜变质后可以继续食用，因为蜂蜜中的糖变质后会产生对人体特别有害的物质，尤其是对人体的肝胃。食用后不仅不会吸收应有的营养，还会影响自身健康。

2、蜂蜜变质和过期是一个不同的概念，我们应该区分，蜂蜜变质意味着其性质发生了变化，如味道酸、质地稀等，是蜂蜜变质的重要表现，一些蜂蜜变薄后也产生了大量的气泡，这也是蜂蜜变质的重要表现，蜂蜜不能再吃了。

3、如果蜂蜜只是超出了包装让的保质期，其形态没有大的变化，这说明蜂蜜还没有出现变质的情况，人们接着食用对身体没有危害性产生，如果觉得它出了保质期，食用不安全，也可以把这种蜂蜜制成面膜来使用，它的美容功效是不会打折的。

食用变质蜂蜜的危害

1、少量变质蜂蜜不会导致中毒，但如果大量服用，会导致腹痛和腹泻，当然，这不是中毒，只能说吃不干净变质的食物，如果症状不明显，不需要去医院，如果恶心呕吐腹泻严重，去医院补液。

2、蜂蜜实际上是一种蛋白质，纯蜂蜜不会恶化，无论你放多久不会恶化，所以可能是一些添加剂，一些添加营养，包括一些调和剂恶化，所以你喝蜂蜜，可能导致腹泻，但不会导致中毒，所以你可以放心，可以观察腹痛恶心呕吐