姜别称生姜、白姜、川姜等，为姜科姜属多年生草本植物，我国中部、东南部至西南部各地广为栽培，根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜，茎、叶、根茎均可提取芳香油，下

农业常识 洋姜 生姜 区别