皮蛋与芒果可以同吃吗

皮蛋味道咸香，口感鲜美，富含蛋白质和维生素，但是它的腥味和特殊口感其实不是所有人都能接受。芒果则是1种甜蜜可口的水果，富含维生素C和纤维素，但是它的酸甜口感也不是所有人都能接受。

从食品搭配的角度来看，皮蛋和芒果其实不是最好的组合。由于皮蛋的咸味和芒果的甜味相互抵消，会影响到彼此的口感和味道。而且，皮蛋和芒果的营养成份也不太类似，1起食用其实不能增强营养吸收。

但是，如果你真的很喜欢皮蛋和芒果，也能够尝试1下它们的组合。可以将皮蛋切成小块，和芒果1起拌着吃，或将皮蛋和芒果1起放入沙拉中。这样做的话，皮蛋和芒果的味道和口感会有所改变，或许会让你成心外的欣喜。