腰果坏了有黄曲霉吗

腰果是1种常见的坚果，它含有丰富的营养成份，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物资等。但是，如果腰果坏了，就会产生黄曲霉等有害物资，对人体健康造成危害。

黄曲霉是1种常见的真菌，它可以在湿润的环境中生长繁殖。如果腰果保存不当，就会遭到黄曲霉的污染。黄曲霉会产生1种有毒物资——黄曲霉毒素，它会对人体健康造成危害。黄曲霉毒素是1种强烈的致癌物资，它会对人体的肝脏、肾脏、心脏等器官造成侵害。长时间摄取黄曲霉毒素会致使免疫力降落、肝癌、胃癌等疾病的产生。因此，如果腰果坏了，就要及时丢掉，以避免对人体健康造成危害。