心脏病患者饮食应当注意甚么?

含铁过量对心脏不利 美国科学家最近的研究表明，含有过量铁的食品容易令人患心脏病。高脂早饭易引发心脏病 “早饭要吃好”是较为流行的观点。最近，荷兰科学家提出，早饭摄取较多的脂肪可能引发心脏病，由于所有的脂肪都是恶性的。心脏病患者不宜过量补钙 大量科研证实，人们平常饮食中缺钙致使高血压，故许多临床医生都提倡血汗管病患者宜高钙饮食。但是，美国斯坦福大学的克卢克辛教授等人经研究发现，心脏病患者补钙过量可引发猝死。