余甘子有防癌作用吗？

余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在 90%以上，比同浓度的Vc 高 3～5 倍，表明余甘子具有防癌作用。