吃椰菜花能抗氧化和抗癌？

除含有丰富的维他命A、C以外，它还含有1种独有的抗氧化物资，几近集所有抗氧化物于1身，因此，它的抗氧化性能比其他食品更良好，而且还是抗癌明星。