紫皮大蒜怎么栽培 紫皮大蒜的食用方法

  植物号 2023-08-09

紫皮大蒜怎么栽培 紫皮大蒜的食用方法

紫皮大蒜的播种时间通常在8、9月,栽培密度以5.1~6.1万株/亩较好,栽培过程中要根据需要对大蒜施加有机肥、化肥和尿素等肥料,在紫皮大蒜长出4片叶子前尽量不要浇水,长出7~8片叶子后,每周浇水一次。紫皮大蒜的食用方法有很多种,如:直接生食、腌制后食用、加入紫皮大蒜怎么栽培 紫皮大蒜的食用方法菜肴中、拌入凉拌菜、加入芝麻油和酱油做成蘸料等。wi6植物号

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一、紫皮大蒜的栽培方法wi6植物号

1、播种时间wi6植物号

紫皮大蒜喜温热,最适合在8~9月份进行播种。在温凉地区或湿热地区也要因地制宜。通常,紫皮大蒜不能过早播种,不然容易得叶枯病,从而导致植株早衰。wi6植物号

2、栽培密度wi6植物号

栽培紫皮大蒜时,栽培密度不能太大,也不能太小,一亩地种植5.1~6.1万株最佳。密度太小会导致产量不够,密度太大会导致光照太弱,从而引起紫皮大蒜枯萎、变黄,无法生长。播种紫皮蒜的最佳方式是点播,一亩地约需用130公斤种子。wi6植物号

3、施肥wi6植物号

大蒜喜肥、耐肥。栽培过程中主要施加有机肥,增施N肥,P、K肥搭配使用。有机肥的施用量为60立方米/公顷,一般是将人粪尿和猪牛羊等牲畜粪尿腐熟后,在秋翻时施入效果最佳。春耙时施入化肥作基肥,一般施磷酸二铵375千克/公顷或过磷酸钙750千克/公顷。在大蒜苗期、花茎伸长期和鳞茎膨大期分次追施,追肥以速效氮肥尿素为主,施用量为450千克/公顷。生长后期植株叶片出现脱肥或早衰现象时,可对叶面喷施磷酸二氢钾及微肥。wi6植物号

4、浇水wi6植物号

在蒜苗长出4片叶子之前,尽量不浇水,除非出现特别干旱的情况,这样可以保持地温,加快紫皮大蒜的生长。当紫皮大蒜长出7~8片叶子时,一周浇一次水,以保证紫皮大蒜在生长过程中获得足够水分。wi6植物号

二、紫皮大蒜的食用方法wi6植物号

1、直接生食。wi6植物号

2、腌制大蒜。腌制时间不宜过长,以免破坏有效成分。wi6植物号

3、菜肴起锅前,加入一些蒜末,可增加菜肴美味。wi6植物号

4、烧鱼、煮肉时加入一些蒜块,可去腥、除异味。wi6植物号

5、在凉拌菜中加入一些蒜泥,可增加香辣味。wi6植物号

6、在蒜泥中加入芝麻油、酱油等拌匀,可在吃凉粉、饺子时蘸用。wi6植物号

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