蟹味菇种植技术 一般在无菌接种室接种
培养场地:选择干燥通风、保温且干净地方做培养场地。
制作培养基:用木屑、棉籽壳、玉米粉、麦麸、硫酸钙、石灰配制成,之后经消毒处理装入瓶中。
接种:在菌种长满瓶、菌丝截面为米色时进行接种。
促生:在其生长过程中保证处于黑暗环境以便长出菇蕾。
长菇:在子实体生长时控制好温度,菇蕾期控制好湿度及光照时长。
一、培养场地
1、选择干燥通风、保温性好且干净的地方做培养场地,如仓库、地下室等。
2、出菇时期为保温,在南方要搭建草屋,北方要在地沟棚栽培。
二、制作培养基
1、用木屑、棉籽壳、玉米粉、麦麸、硫酸钙、石灰配制而成,之后经过消毒处理装入瓶中。
2、装瓶后及时盖好盖子,袋装则要堆放在一起,并装料要相同。
三、接种
1、在菌种长满瓶、菌丝截面为米色时进行接种。
2、注意要在无菌接种室进行,接种瓶要先经消毒,接种人员需穿戴好工作服,且所有工具需进行消毒。
四、促生
1、菌丝在22-25℃生长迅速,容易导致菌丝瓶内温度过高,需将温度调至20-22℃。
2、在迅速生长过程中易产生大量二氧化碳,要使用热交换式通风装置。
3、在其生长过程中保证处于黑暗环境,以便长出菇蕾。
五、长菇
1、子实体生长最适温度在12-18℃,最好有一定温差。
2、长出顶部的菌菇适宜在25℃以下生长,菇蕾期要保证湿度在85%以上,后期则慢慢降低湿度。
3、注意菇蕾中期要有7-10个小时光照,后期每天要15个小时灯光。
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