九层塔是什么菜/九层塔是什么菜怎么吃
一、它是什么菜
许多朋友看到这个名字肯定会觉得非常奇怪,其实这是正常的,它在我们的生活中不太常见。它还有许多别称,比如“鱼香菜”、“罗勒”等等。它在不同的地区还有不同的名称,比如在广东等省份和地区就被称为“满园香”、“金不换”等等。它是唇形科植物的其中一种,属于一年生的草本。它的各个部位,叶子、茎部、花朵等都包括在内,都含有浓烈的香味,闻上去像是茴香的味道,因而还有一个别称是“兰香罗勒”。别看它不为人们所熟知,它的作用还是非常显著的。比如说,在烹饪菜肴的时候会用到它来调味,效果不错。而且,它还有一些关于药用的价值,因而可以运用于医疗事业等等。
二、它的分布
这种植物主要是分布在热带地区的,所以我国有大部分地区都是不种植它的,所以它不被人们熟悉。在它亚洲、非洲、美洲等地的热带区都有种植。在我国,它主要在一些比较偏南的省份分布。
三、它名称的由来
它的名字非常有趣,跟它的花朵形状有很大关系,因为它的花朵就是呈多层塔状的。
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