木姜子是什么植物?/木姜子是草本植物吗
2023-07-02
1、煎牡丹
煎是指在锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄。牡丹花也有煎食的习惯。煎牡丹多会做成牡丹煎饼,把牡丹花、鸡蛋与淀粉搅拌,做成饼状油煎即可。

2、炸牡丹
炸是指把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。炸牡丹的做法是把鲜花的花瓣扯下,一片片地加以油炸,当作赏春应景美食。很多人会把这种炸牡丹的做法称为“东坡炸牡丹”。

油炸牡丹花也可以用面粉裹上花瓣之后油炸,味道也很诱人。
3、牡丹汤
用牡丹做汤的做法比较多,常见的有牡丹银耳汤等。做汤时,在汤中撒些新鲜的牡丹花瓣,会让汤的味道都更加的香,美味可口,令人食欲为之一振。

4、牡丹羹
牡丹羹就是我们常说的牡丹粥,有药用价值。在粥快熬好时加入洗干净的牡丹花瓣,熬制十分钟后,把花瓣捞出即可。牡丹花粥呈淡黄色,喝一口,花香浓郁。

牡丹粥具有养血和肝,散郁祛瘀的功效,女性生理期还可以加入红糖,简直是养颜圣品啊。
5、作配菜