很多植物都是在不同的地方有不同的名字，今天小编要说的是鸭舌草，可能大家不知道鸭舌草是什么，不要紧，小编给你介绍一下说不定你就想起来是什么了。O4t植物号

O4t植物号

什么是鸭舌草

鸭舌草也叫水锦葵、水玉簪、肥菜，既能入药也能煮食。是水生草本植物，根状茎极短，具柔软须根，茎直立或斜上。全株光滑无毛，叶片形状和大小变化较大，在全国的水稻种植区，以及长江流域及以南地区均有分布。O4t植物号

O4t植物号

鸭舌草的功效与作用

鸭舌草是凉性食物，具有清热、凉血、利尿、清热解毒的功效。在一些医术中还能找到它治疗痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、外敷肿疮、蛇咬等作用。O4t植物号

1、治吐血O4t植物号

鸭舌草少许和猪肉一起炖食。O4t植物号

2、治赤白痢疾O4t植物号

鸭舌草适量，晒干后用作泡茶，连喝三四就能看见效果了。O4t植物号

3、治疔疮O4t植物号

鸭舌草加桐油捣碎直接敷在患处。O4t植物号

O4t植物号

O4t植物号

鸭舌草的营养成分

鸭舌草作为一种可以食用的草本植物，内含多种营养成分：每100克鸭舌草中就分别含有：蛋白质和纤维素0.6克，脂肪0.1克，钙40毫克、鳞80毫克，及多种维生素。O4t植物号

O4t植物号

鸭舌草炖猪肘肉做法

材料：鸭舌草、猪肘肉、料酒、盐、味精、酱油、大葱、生姜。O4t植物号

制作步骤：O4t植物号

1、先将鸭舌草取出杂草后洗干净，猪肘肉洗干净后切成块备用。O4t植物号

2、在锅里倒入适量的水，然后放入猪肘肉。煮沸后加入调味料，将肉煮到熟透。O4t植物号

3、加入鸭舌草，将鸭舌草和猪肘肉炖到入味后加入调味料再焖一小会就可以食用了。O4t植物号

鸭舌草偏凉性，吃多了容易拉肚子，另外本身就风寒感冒的人和肠胃不好的人尽量别吃。O4t植物号

O4t植物号

凉血 功效 小编 草是 鸭舌 0 赞

作者: 植物号

植物号(zhiwuhao.com)是个专注收集整理植物类信息的百科服务号。植物号网站精心整理汇总各类植物科普、植物物语、植物种植知识等植物类信息，旗下汇聚乔木类、腐生植物、草种籽类、草本类、种球类、地被类、花卉类、多肉植物类、水生植物类、热带植物类、花卉种籽类、竹类、灌木类、蕨类植物、裸子植物、藤本类、菌类等。为中国数十亿互联网用户提供在线的植物百科信息搜索服务！