葛缕子
葛缕子
葛缕子 基本信息 学名 Carum carvi L. 被子植物门 Angiospermae 双子叶植物纲 Dicotyledoneae 原始花被亚纲 Archichlamydeae 伞形目
葛缕子
基本信息
学名 Carum carvi L.
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
伞形目 Umbelliflorae
伞形科 Umbelliferae
芹亚科 Apioideae
阿米芹族 Ammineae
葛缕子亚族 Carinae
阿米芹族九棱类与真型类 Ammineae-Novenjugatae et Genuinae
葛缕子属 Carum
形态特征
多年生草本，高30-70厘米，根圆柱形，长4-25厘米，径5-10毫米，表皮棕褐色。茎通常单生，稀2-8。基生叶及茎下部叶的叶柄与叶片近等长，或略短于叶片，叶片轮廓长圆状披针形，长5-10厘米，宽2-3厘米，2-3回羽状分裂，末回裂片线形或线状披针形，长3-5毫米，宽约1毫米，茎中、上部叶与基生叶同形，较小，无柄或有短柄。无总苞片，稀1-3，线形;伞辐5-10，极不等长，长1-4厘米，无小总苞或偶有1-3片，线形;小伞形花序有花5-15，花杂性，无萼齿，花瓣白色，或带淡红色，花柄不等长，花柱长约为花柱基的2倍。果实长卵形，长4-5毫米，宽约2毫米，成熟后黄褐色，果棱明显，每棱槽内油管1，合生面油管2。花果期5-8月。
产地分布
产东北、华北、西北、西藏及四川西部。生于河滩草丛中、林下或高山草甸。分布于欧洲、北美、北非和亚洲。
用途
欧洲从葛缕子的果实中提取挥发油，并分离出香芹酮、苧烯、糠醛等成分，提取挥发油后剩下的残渣又可作为家畜饲料。
细葛缕子
Carum carvi L. f. gracile (Lindl.) Wolff in Engl. Pflanzenr. 90 (IV. 228): 148. 1927.——Carom gracile Lindl. in Royl. Illustr. Bot. Himalaya 232. 1839. ——Carom carvi C. B. Clarke in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 680. 1879. ex Parte——Carum carvi L. var. gracile (Lindl.) Wolff f. rubriflora Wolff in Acta Hort. Gothob. 2: 306. 1926.
本变型和原变型的主要区别在于：本变型植株纤细，高15-20厘米，分枝少，叶小，基生叶的叶片长3-5厘米，宽1-1.5厘米，通常为2回羽状分裂，伞辐3-5 (-7)，小伞形花序有花4-8，花瓣粉红色。
产山西、甘肃、新疆、青海、西藏、四川西部及云南西北部。生于海拔1800-3350米的坡地草丛及高山草甸中。
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