豌豆和蚕豆一样吗 看着差不多,其实有区别 豌豆与蚕豆哪个营养价值更高
豌豆和蚕豆不是一样东西。蚕豆的花期在每年的四月份到五月份之间,果实在每年的五月份到六月份左右成熟,而豌豆的花期是在每年的六月份到七月份之间,果实在七月份到九月份左右生长成熟。
豌豆简介
豌豆是一种蝶形花亚科豌豆属的植物,它的植株主干比较长,而且表面相对光滑,叶片上带有白霜,它是豆科植物的种子,主要的产地在四川,河南,湖北,青海等地区,现都有广泛种植。
蚕豆简介
蚕豆是蝶形花亚科野豌豆属的植物,它的植株主干比较短,而且表面比较粗糙,它是豆科植物蚕豆的种子,它的主要产地在湖南,湖北,四川,云南等地区。
豌豆和蚕豆区别
1、果实不同

蚕豆的果实比较肥厚,而且它的表面分布着细小的绒毛,手感是很粗糙的,在成熟前它的表皮是绿色的,而成熟后就会变成黑色,它的果粒呈现出扁平状。而豌豆的果实比较细,它的表皮光滑且无毛,在成熟前后的颜色都是绿色,果实呈现出圆球形。
2、花果期不同
蚕豆的花期在每年的四月份到五月份之间,果实在每年的五月份到六月份左右成熟,而豌豆的花期是在每年的六月份到七月份之间,果实在七月份到九月份左右生长成熟。
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