玉谷叶是什么植物类别属于什么科植物玉谷叶图片大全

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玉谷叶是苋科、苋属植物，又名野苋菜，一年生，喜温暖，较耐热，高80-150厘米。是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，玉谷叶是什么植物类别属于什么科植物玉谷叶图片大全常吃玉谷叶还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。

玉谷叶类型

　　玉谷叶又名野苋菜，是一年生草本植物，作为蔬菜栽培以中国与印度居多，因玉谷叶的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故玉谷叶不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。全国各地均有栽培，有时逸为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。

　　玉谷叶是苋科、苋属植物。玉谷叶喜温暖，较耐热，生长适温23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

　　玉谷叶，高80-150厘米，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

　　玉谷叶由茎、叶和花组成。

　　玉谷叶叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4-10厘米，宽2-7厘米，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，具凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，无毛;叶柄长2-6厘米，绿色或红色。

　　玉谷叶有绿、黄绿、紫红或杂色。

　　玉谷叶是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋;七月苋，金不换”的说法，由此可见其营养价值之高。
　　常吃玉谷叶还可以减肥强身，有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。