小米怎么去壳 小米如何去壳才会干净
小米它又被称为粟,而在北方称它为谷子,谷子脱壳之后就是小米,它的颗粒是比较小的,直径在1毫米左右,而小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于我国的黄河流域,是我国古代的最为主要的粮食作物。
粟生长耐旱,品种也是比较多的,俗称粟有五彩,有白、红、黄、橙、黑的等各种颜色的小米,都是非常有黏性烦人小米,而且在我国最早的酒也是用小米酿造出来的。
小米去壳方法
小米去壳的方法是比较简单的,可以直接的使用机械脱壳,在专门精加工杂粮的地方,用碾米机给收割后的小米进行脱壳操作,先将小米进行初步筛选之后再用碾米机将小米的包衣撞破去除,再用筛米机将小米中的碎米瘪的空壳,杂质等等去掉就可以了。
小米吃法
小米最正确的吃法就是,将小米用清水冲洗干净,然后再选用60克小米和30克龙眼的果肉一起放入锅中,加水熬煮成粥,粥熟了之后,加入红糖调味就可以食用了,这样一份小米龙眼粥具有补血安神的功效。
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