松子的功效与作用及食用方法 松子的功效与作用及副作用

松子又被称之为果松子、海松子,属于裸子植物门松柏纲植物,是松科植物红松等的种子,主要分布在我国的东北、云南,小兴安岭等地区,药用价值和食用价值比较高。
松子的功效与作用
松子可以改善疲劳,松子含有大量的蛋白质,可以为身体提供所需要的营养和能力,改善身体的疲劳感,经常食用松子的话,可以在一定程度上预防心血管疾病,经常食用松子可以调节血糖水平,预防糖尿病,松子富含铁元素,可以用于治疗焦虑症、抑郁症等。
松子食用方法
1、松子可以煮粥,将大米洗净、加入清水,待水煮开后,可以放入一半的生松子,另外一部分在锅中翻炒几下,待粥煮好后,在撒上炒好的松子就可以了。
2、松子可以炒着吃,在锅中放入食盐及植物油,将玉米切粒,青豆洗净后放入锅中焯水,小火翻炒,稍微变黄即可。
松子食用禁忌
肥胖的人不可以吃松子,因为松子的油性比较大,过量食用的话,会引起体内脂肪的增加,容易导致身体发胖,肠胃不好的人也不可以吃松子,否则会出现腹泻等肠胃不适的情况。
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