苜蓿开花了虽然能吃，但最好还是不要吃的好，因为比起未开花时的苜蓿口感非常的不好，一般开了花的苜蓿都是喂给动物吃的。所以长芽开花的苜蓿孕妇也最好不要吃，吃未开花的苜蓿会比较好，营养丰富，不仅仅有蛋白质，胡萝卜素等，还含有很多的矿物质。

苜蓿开花是怎么回事

  苜蓿一般现蕾后20-30天开花，它生长的最适宜温度是20℃~25℃，较高的温度会抑制其生长发育，所以苜蓿开花可能是生长的温度正好是适合开花的温度。X42植物号

苜蓿开花能吃吗

  苜蓿开花了还是能吃，但是口感不是很好，所以不建议人吃，可以喂给猪。没有开花的苜蓿是很有营养的，不仅仅有蛋白质，胡萝卜素等，还含有很多的矿物质。X42植物号

苜蓿发芽能吃吗

  苜蓿芽发芽了是可以吃的，苜蓿芽就是苜蓿种子长出的嫩芽，它具有很高的营养价值，但同时也含有一种天然有毒物质，但是熟透后还是能食用的。X42植物号

长芽开花的苜蓿孕妇能吃吗

  长芽开花的苜蓿孕妇最好不要吃，口感会很差，一般都是吃未开花的苜蓿会比较好。X42植物号