黄豆芽怎样生豆芽快黄豆芽的种子处理方法
黄芽菜营养丰富,口感好,其制作方法简单,因此很多人会在家发黄芽菜,但是怎样快速发黄芽菜?下面1起来了解方法。
黄芽菜快速发芽的方法
1、泡黄豆
将黄豆种子进行清选,挑出破粒、虫蛀种子。经过清选的种子用自来水浸泡12小时以上,最好不要超过24小时,中途可以淘洗两次。
2、低温催芽
将泡好的黄豆放到保鲜袋里,然后扔进冰箱冷藏室,过了几天或1周时间,黄豆就会露出小尖尖。
3、浇水保湿
将保鲜袋中有小尖牙的芽菜挑出来,放到底部透气的容器里,上面盖1层湿毛巾,每天3次浇水。大概3天左右,芽菜就行了。
黄芽菜的制作事项
1、如果觉得低温催芽时间太久,也能够常温催芽。
2、生芽菜简单,但1定要控制好温度,如果在生芽菜进程中温度超过40℃,易黄尖,温度低于20℃生长速度慢。
3、最好不要让它见光,见光会有点苦。
4、芽菜长到第4天或第5天约有4⑸cm长,便可以食用。
以上就是关于黄芽菜快速发芽的方法介绍了,固然黄芽菜的制作方法还有很多,对黄芽菜你通常是怎样做的?
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