花青素褪变：在遭到光照、高温的影响后，花朵中花青素不稳定，易被分解，从而使花朵变色。oQ9植物号

土壤碱性化：它喜欢酸性土壤，土壤碱性化会影响其生长，花朵也会变色，可浇灌硫酸亚铁改进土壤。oQ9植物号

氧化作用：花朵在快凋谢或刚摘下时，由于氧化作用，花朵会由白变紫。oQ9植物号

缺少水肥：养殖土壤中水肥不足，花朵会枯萎变色，应及时补充水肥。oQ9植物号

1、花青素褪变oQ9植物号

茉莉的花朵里面含有花青素，当花青素不是很稳定的时候，就很容易被分解。当花朵初开放时，花朵中的花青素为完全的状态，但是当花朵遭到光照、高温的影响，花青素就会分解，因此花朵就会出现变色的情况。oQ9植物号

2、土壤碱性化oQ9植物号

茉莉喜欢生长在呈酸性的土壤中，如果说土壤偏碱性的话，就会因此影响到植株的正常生长，从而会使花朵变色。如果是由于管理养护不当引发的，就需要简单处理，可以在土壤中浇硫酸亚铁，这样能起到改进土壤的土壤。oQ9植物号

3、氧化作用oQ9植物号

茉莉花的花朵本身为白色，1般在刚摘下或是花朵快要凋谢的时候，色彩就会有所变化，通常是由白色变成紫色。在刚降雨过后，不管是土壤还是空气，湿度都是很高的，如果花朵进水了的话，一样会由于氧化而变成紫色。oQ9植物号

4、缺少水肥oQ9植物号

在茉莉开花期间，对水肥有1定的要求，当土壤里的水份和营养不足时，植株上的花朵就会出现枯萎变色的情况。养护的进程中，应及时补充植株开花所需要的水份和营养，泥土应呈湿润状，切忌积水产生。施肥的话，可以每隔2⑶周施加1次磷钾肥，在开花前或花期，要少施氮肥。oQ9植物号