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2023-07-03
“江南无所有,聊赠1枝春”指的是哪种梅花?
——腊梅、红梅、江梅、寒梅的区分与辨识
花木君
梅花与兰花、竹子、菊花并列为花木“4君子”,还与松、竹并称为“岁寒3友”,梅花以其高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的鼓励。在隆冬酷寒当中,梅花娇艳开放,不输霜雪,散发清香,历来备受文人墨客的推重和爱好,也是千百年间入诗入画的永久题材。诗人们歌咏梅花,画家们挥毫泼墨,以物咏志,借题发挥,诗情画意,溢于笔端。梅花还曾在1929年被中华民国国民政府定为国花,梅花之地位可见1斑。
可是很多人对梅花的具体品种和和其他类似品种容易混淆,特别是古人,没有现在那末严格的植物学分类,因此常常把好几种品种说成1种,这在梅花更加突出,比如常见于诗词绘画中的腊梅、红梅、江梅、寒梅等等,其实这些都是不同的品种,都属于古人常说的梅花范畴。可是从植物分类上来讲,区分还相当大,特别是腊梅和寒梅,都和梅花不是1类,下面花木君就给诸位谈谈关于腊梅、红梅、江梅、寒梅的区分与辨识。
梅花(学名:Armeniaca mume Sieb.):蔷薇科梅亚科落叶小乔木,稀灌木,梅亚科又分为杏属、李属、梅属等,高4⑴0米;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛。叶片椭圆形或椭圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2⑵.5厘米,香味浓,先于叶开放;花萼通常红褐色,但有些品种的花萼为绿色或绿紫色;花瓣倒椭圆形,白色至粉红色。果实近球形,直径2⑶厘米,黄色或绿白色,被柔毛,味酸;果肉与核粘贴;核椭圆形,两侧微扁。花期冬春季,果期5⑹月。
红梅是梅花的1种,也是梅花的别称,也叫春梅、干枝梅、红绿梅、红梅、绿梅等。落叶小乔木,蔷薇科,梅(樱)属。株高约10m,干呈褐紫色,多纵驳纹,小枝呈绿色。叶片广椭圆形至椭圆形,边沿具细锯齿。花每节1~2朵,无梗或具短梗,花呈淡粉红或红色,核果近球形,有缝合线,黄色或绿色,被柔毛,味酸,果肉与核粘附不容易分离,6~7月果实成熟。
江梅(Armeniaca mume),蔷薇科李亚科杏属落叶小乔木,枝干褐紫色,多纵驳纹,枝条直上或斜出。叶的前端尖锐,基部为钝形,叶片上有毛。花芽着生在长枝的叶腋间,每节着花1~2朵,无梗或具短梗,直径1~3厘米,芳香。江梅为单瓣花,花瓣为5瓣,花瓣为多5片,也有6片或7片的,不过数量较少。开白色或淡紅色花。6~7月果实成熟。
腊梅(Chimonanthuspraecox(linn.)Link.),别名黄梅、金梅、蜡梅。蜡梅科、蜡梅属落叶灌木,高3米左右,单叶对生,叶片椭圆状椭圆形或卵状披针形,先端渐尖,基部圆形或楔形,长7-15厘米,全缘,表面粗糙;两性花,单生于1年生枝叶腋,花梗极短,被黄色,带蜡质,具芳香,12-3月开花。蜡梅原产我国中部,性喜阳光,但亦略耐荫,较耐寒,耐旱,有“旱不死的蜡梅”之说。
寒梅(Chaenomeles speciosa),原名木瓜,别名贴梗海棠,或称刺梅、长寿梅,属蔷薇科、木瓜属之落叶灌木或小乔木,高2⑹米;枝条直立,具短枝刺;小枝圆柱形,微屈曲,无毛,紫褐色,有疏生浅褐色皮孔。叶片椭圆形、披针形至倒卵披针形。花先叶开放,2⑶朵簇生于2年生枝上;花瓣橙红,花直径2⑷厘米;萼筒钟状,外面无毛或稍有短柔毛;萼片直立,卵圆形至椭圆形;花瓣倒椭圆形或近圆形,淡红色或白色。果实卵球形或近圆柱形,黄色有红晕,味芳香。花期3⑸月,果期9⑴0月。
贴梗海棠
腊梅
梅花
【种属不同】从以上各种梅的植物特点可以看出,红梅、江梅属于梅花的1种,但是不同属;梅花和寒梅同科不同属;而腊梅和梅花、寒梅则既不同属也不同科。
【枝干】梅花品种大多都是乔木,有主干,相对较高;腊梅、寒梅1般是灌木,属于丛干,主干不明显。江梅大多是野生品种,红梅园林多见。寒梅最明显的是有枝刺。
【叶片】梅花叶互生,叶广椭圆形至椭圆形;江梅叶的前端尖锐,基部为钝形,叶片上有毛;红梅边沿具细锯齿;腊梅叶对生,近革质,长椭圆形,全缘,上表面粗糙,呈绿色,背面光滑呈灰色。寒梅叶片椭圆形至椭圆形,先端急尖,稀圆钝,基部楔形至宽楔形,边沿具尖锐细锯齿。
腊梅
贴梗海棠
梅花
【花色区分】明显可以区分出来的是腊梅,腊梅是蜡黄色,很少有其他色彩;梅花有白、粉、深红、紫红等多种色采,寒梅有朱红、桃红、月白等色彩,寒梅和梅花从花色上不太容易区分,但是可以从花梗处区分,寒梅的梗短,花瓣较厚,微有蜡质;梅花梗稍长,无蜡质;红梅淡红粉红色,江梅多白色和淡红色。
红梅
江梅
贴梗海棠
腊梅
【花期】腊梅开花最早,元旦左右(尾月)就能够开花,红梅、江梅和寒梅稍晚,1般到3月份左右开花。
【香气】香气不同。梅花(红梅、江梅)透着1种暗香,香味淡淡的,清新淡雅,江梅要比红梅香气更浓1点;而腊梅香气较浓郁,要比梅花的香味浓1些;寒梅没有香味。
腊梅
梅子
贴梗海棠(寒梅)
【果实】腊梅果托近木质化,坛状或倒卵状椭圆形,绿色,成熟灰褐色,长2⑸厘米,直径1⑵.5厘米,口部收缩,并具有钻状披针形的被毛附生物;红梅、江梅核果近球形,有缝合线,黄色或绿色,被柔毛,味酸,果肉与核粘附不容易分离;寒梅的果实叫木瓜,球形或梨状,成熟时黄色,气味芳香浓郁。
古人对梅花是1种泛泛的称谓,常常是为了寄托感情,以物咏志,而梅花意味着春季、希望、幸福,在寒冷的冬季,这腊梅、寒梅、江梅、红梅等几种植物的枝条枝干很是类似,花色相近,都是傲然霜雪,因此在诗词里面都被说成梅花。
比如南北朝诗人陆凯的著名《赠范晔》诗:“折梅逢驿使,寄予陇头人。江南无所有,聊赠1枝春。”,这就是指的梅花。而唐代王维的(唐)王维的诗句“君自故乡来,应知故乡事。来日绮窗前,寒梅著花未?”,里面的寒梅就不是梅花,而是贴梗海棠或腊梅。至于“梅妻鹤子”的林和靖,“ 疏影横斜水清浅,暗香浮动月傍晚。”自然不是腊梅,杭州1代栽植的大多是江梅或红梅。不过还是有的诗人比较能分得清,比如宋代诗人徐恢的《红梅》:“江梅闲尽腊梅稀,又是红梅占晓枝。却忆东坡诗上语,淡妆浓抹总相宜。”,就把这几种梅花的区分描写出来。
分辨梅花,只是1个品种的辨识,其实,在诗词文化当中,梅花的内涵要大很多,而且梅花代表的人文品质,已成了中华民族的精神意味,这也是我们爱好梅花,栽培梅花的意义所在。
2017⑴1⑴6易花得木