瞬间即逝的韦陀花被做成了各种菜品还是这么有颜值,吃货也难得做一次雅客
2023-07-03
农村是野草的天下,虽然说每种野草都有它本身的价值,但是很多人不知道哪1棵是有用的,哪1棵是没有用的,俗语说:识得为宝,不识为草。
虽然说农村野草千千万,但是总有1些野草被大家熟知,像益母草、蒲公英、鱼腥草、荠菜、蕨菜、车前草、清明菜等,这些野草都是民间大名鼎鼎药食两用的佳品,农村人都认识。
马蹄草也是农村人非常熟习的1种野草,因它的叶子形状像马蹄,所以我们当地人喜欢叫它马蹄草,其实它的学名叫积雪草,又叫雷公根、崩大碗、灯盏草、崩口碗等别名。
马蹄草是农村10分常见的野草,只要是农村人都认识,它喜欢生长在肥沃的土地上,常常是1大片生长,长得特别旺盛,也特别漂亮。
马蹄草为伞形花科积雪草属多年生草本植物,茎又长又纤细,节间10分长,常生不定根,叶的表面为绿色,叶背为淡绿色,心状圆形就像缺了1个口的碗,所以又叫崩大碗。
对马蹄草,广东人都不会陌生,由于它是广东人最爱的1种野生植物,也是广东人经常使用的凉茶原料,是每一年夏季必不可少的天然凉茶料。
马蹄草是1种功效出色的中药材,具有清热生津、凉血解毒、利湿消炎的功效,对各种热性病高热、感冒、咽喉炎、扁桃体炎、肝炎、腹泻、肺燥咳嗽、中暑等病症皆有疗效。
每一年马蹄草长得茂盛的时候,故乡人就会采摘1些马蹄草回来洗净晒干存起来,夏日炎炎上火,或平时热火过旺时,便可用马鞭草煮水喝,清热利湿效果特别好,为民间百姓喜用的凉茶料。
而且,新鲜的马蹄草还可用来做野菜吃,可做汤、炒食、下面条、打火锅等,味道微苦回甘,对皮肤也有1定的保护作用。
各位朋友,你们故乡有这类马蹄草吗?若在故乡遇见,请及时重视作用,它是广东人最爱的植物,用来煮水好处多,还是天然的凉茶料。