牛蒡是什么植物新鲜牛蒡的样子
1,牛蒡的植物学特点
1,名称和分类地位
牛蒡是正式中名,这个名称来源于《名医别录》,在《中国植物志》中肯定为正式中名;别名还有恶实、大力子、然娃娃、牛爬叶等等;在植物分类学中属于菊科牛蒡属植物。
2,散布和生长环境
牛蒡在我国南北散布广泛,生长普遍;通常生长在海拔700⑶500公尺的山坡、山谷、林边、林下、灌丛中、河边湿润地方、村落路旁和荒地。全国各地也有普遍栽培。
3,外形特点
为2年生草本,主根肉质,伸长,
茎直立,高度1⑵公尺,紫色,上部份叉;基部叶丛生,有长柄,
茎中部叶互生,宽椭圆形或心形,上部叶逐步变小,叶边波状或有细锯齿,表面绿色,背面密生灰白色绒毛;头状花序丛生或排列成伞房花序,总苞片披针形,长1⑵公分,先端钩齿内弯,花全部筒状,浅紫色,雄蕊5个,67月开花;
瘦果3棱状,冠毛短刚毛状,浅黄色,910月份果实成熟。
2,牛蒡的主要用处
第1,牛蒡的果实和根药用,果实在中药中叫牛蒡子,性味辛、苦寒,具有疏散风热、散结解毒功效;根入药具有清热解毒、疏风利咽的作用。药用时请遵医嘱。
第2,牛蒡的根在1些地方有食用的习惯,根据资料其根含有菊糖、蛋白质、纤维素、1些矿物资等营养成份,可以作为食材用。
以上仅为个人观点供参考。
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