莲雾的功效和作用
莲雾的功效和作用
营养价值
莲雾中含有蛋白质和多种维生素和膳食纤维，营养价值较高，适当食用莲雾有益于身体健康。因此，高品质莲雾又被人称为“黑珍珠”。
医用价值
莲雾的果实可以去火，民间就有“吃莲雾清肺火”的说法。特别是在酷热的夏季，吃1点莲雾可以起到很好的消暑解渴的作用。莲雾也能够润肺止咳，开胃爽口，家中有小孩如果肠胃有毛病，就能够用莲雾拌盐，有助于食品的消化和吸收。
药膳食疗
小编在这给您介绍1种用莲雾做菜的方法，更有助于吸收哦！
将莲雾切成薄片，放在盐水中浸泡1段时间，与胡萝卜片、黄瓜片1齐小炒便可。该道菜营养价值极高，色香味俱全，特别合适在炎炎夏日蚀用。
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