香茅的食用方法
香茅的可以吃吗？
香茅是常见的香草之1，叶子上有很浓的柠檬的香味，因此又被称作柠檬草。其实，香茅在南亚和东南亚地区的存在，有点像我们国家的鸡精、味精，用做烹饪时的调味。香茅的香气还可以提取精油，可用作医用精油，还可作为室内芳香剂。
香茅的几种经常使用食用方法
可煮粥
香茅因其含有独特的香气，在夏季常经常使用来煮粥，便可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。
泡茶喝
先将香茅切成1⑵厘米，用手揉搓后用热水冲泡，香茅独特的柠檬香味会最大的散发出，茶味清香，有醒脑、驱寒治感冒的功效。
做香料
南亚及东南亚地区常以此作为调味品，配上鸡、鱼等荤腥食品，可谓香香相惜。二者的香味1复合，品味时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是，香茅为纯天然调味品，不含有化工物资，对人体无害。
香茅菜品
香茅豉油鸡、香茅5花肉、香茅甜辣鱼、香茅咖喱鸡翅、香茅烤鸡翅、香茅白灼小白虾、香茅沙锅鸡、香茅柠檬茶等。
若是您家中正巧有1株香茅，那您就能够享口福了。不但节省了调料的费用，还而且有益于身体健康，1举两得。
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