10大最龌龊的平常果蔬,第1名居然是......

  植物号 2023-11-16

10大最龌龊的平常果蔬,第1名居然是......

苹果

苹果已连续多年高居最龌龊果蔬排行榜第1名。今年的检测发现,99%的苹果样本中都最少含有1种农药残留物,而且残余总量最高。吃苹果最好削皮。

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草莓

从2013年排行榜的第5位,上升到2014年的第2位。

正确的洗涤方法是:草莓不要去叶头,放入水中浸泡105分钟,如此可以让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子,放入盐水中泡5分钟,再用清水冲洗,便可食用,并且应尽可能避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。

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葡萄

1个葡萄样品里就可以检测出15种农药残余成份。在含有的农药种类方面,葡萄位居榜首,总共含有64种不同的化学物资。

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芹菜

1份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

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桃子

含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂明显是有毒的,它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。剥皮食用最安全。

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菠菜

菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之1。

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甜椒

像葡萄1样,1个甜椒样品就包括15种不同的农药残余物。

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土豆

与其他食粮作物相比,土豆中的农药残留重量明显偏高。

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圣女果

1份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。

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辣椒

67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余,即便在经过水洗或剥皮后依然如此。

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