紫苏的作用

  植物号 2023-11-16

紫苏的作用

观赏价值

紫苏叶片色彩有绿色和紫色两种,风格悬殊,其味道清新,还有犹如薰衣草1样的紫色花束,全株面积不大,合适在家庭阳台上种植,观赏性极高。XGf植物号

药用价值

用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮同等用。XGf植物号

用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有没有表症,都可利用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍利用。XGf植物号

食疗价值

紫苏在中国常入药,但在其他国家也可用于料理,中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。XGf植物号

紫苏叶可以解表散寒,行气和胃,可以用来解鱼蟹毒。XGf植物号

紫苏梗可以行气宽中,避免呕吐,可以用来医治脾胃气滞致使的消化不良。XGf植物号

紫苏籽可以镇咳平喘,祛痰化瘀,出的油可以食用,对医治冠心病和高血脂有明显疗效。XGf植物号

韩国人用紫苏制作泡菜,新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料,也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配。XGf植物号

越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶,或将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装潢。XGf植物号

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