1、怎样吃

1、煮水喝：最直接的吃法就是用来煮水，取适当的金线莲将它放到清水里面煮，等到水开以后盛出来就能够喝了。ulB植物号

2、炖汤：在平时炖鸡汤或是炖鱼汤的时候，将少许的金线莲和材料1同放进锅中，等到煮熟以后加入调味料就能够食用了。另外，在炖鸡心的时候，也是可以还少许添加的。ulB植物号

3、炖排骨：使用金线莲来炖排骨也是常见的，方法也很简单。要先把金线莲准备好，以后把排骨处理好以后，把它和金线莲1起放进锅里就行。ulB植物号

2、功效

1、增强肝功能：金线莲是可以保护人类肝脏的，能够避免它不遭到损伤，还可以免出现病变和坏死的情况。而且，它可以加快肝脏的正常代谢，即便有受损的细胞也是可以修复的，所以它会被用于医治肝疾病的医治上。ulB植物号

2、下降血糖：由于它含有降血糖的成份，所以在食用以后，是可以免血糖变高的。并且，还可以保护心虚管，能起到效果很不错的降血压降血脂作用。ulB植物号

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