1、凉拌黄花菜

凉拌黄花菜是比较常见的做法。先将它浸泡到清水中，半个小时后捞出。往锅中加水煮沸，加入适当油，然后将其倒入锅中煮4⑸分钟左右，取出后放到凉开水中冷却。炒1点姜丝和蒜头，加入1点耗油和酱油，倒入盘中和之前处理好的黄花菜混合便可。加入黄瓜丝和胡萝卜丝，使其营养更丰富，看上去也更漂亮。Cs7植物号

2、黄花菜炒木耳

黄花菜也能够炒着吃。先将其用热水焯1焯，捞出后放到凉水中浸泡两小时。准备其它的食材，比如木耳，肉丝等等。将锅烧热放油，加入葱花，并将肉下锅炒至百色，加入木耳，最后下黄花菜，根据口味添加调味料，炒熟出锅。Cs7植物号

3、黄花菜苦瓜汤

黄花菜也能够用来煲汤，搭配的食材有很多，比如苦瓜。煲汤前先将黄花菜用清水泡半个小时，以后去梗洗净。把苦瓜切条，用热水焯1降落低苦味。然后将它们1起放到锅里，加水煮20⑶0分钟，以后加点盐和鸡精调味。Cs7植物号

4、黄花菜木耳排骨粥

黄花菜搭配木瓜和排骨可以做粥。先把它浸泡到水中半小时，取出后洗净切段。淘1淘大米，并将排骨洗净剁成2厘米的小块，用热水焯1下，去掉血渍。将锅烧热，加入水、米和排骨，烧开后放入黄花菜和木耳，改小火煮1个半小时，以后加入盐和味精，出锅后可以加点香油、胡椒粉和香菜末。Cs7植物号

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