金针菇怎样养
1、养护方法
1、基质选择:可选用锯木屑、米糠或麸皮依照8:2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基, PH值最好调理到6左右。锯木屑最好选择阔叶树木的木屑,不要选择松杉木,注意木屑过量容易致使培养基干燥,木屑过细则透气性不佳。
2、光线管理:它的菌丝和籽实体都可在无光环境下生长,但无光条件下籽实体的菌盖生长缓慢且较小,极易构成畸形菇,过强的光照则容易致使菌柄生长不良,以微弱的散射光环境为好。
3、水份管理:在其菌丝生长的阶段,培养基含水量应保持在65%⑺0%,若水份低于60%,容易致使其生长不良,若高于70%,则培养基中氧气减少,一样会影响菌丝生长。在籽实体构成阶段,环境湿度应保持在85%,籽实体生长阶段则以90%左右为好。
4、温度管理:它的温度管控较严格,需分阶段调理,在其发菌期,最好保持22℃⑵5℃的温度条件,催蕾期则应控制温度在10℃⑴5℃,均育期要求温度约8℃,生育阶段温度以8℃⑴5℃为好。
2、养殖技能
1、繁殖方法:它的繁殖较其他食用菌种而言相对复杂,分为无性和有性循环两个阶段。无性阶段能够产生大量双核或单核粉胞子,菌丝则可断裂为节胞子,它们都可在适合条件下萌生构成单核或双核菌丝,并继续发育生长直至构成担胞子。
2、促生方法:在其生长各个阶段,适当调理环境的水份、光照及温度,可有效增进其生长发育。
3、问题诊疗
1、虫害:高温多湿环境容易产生虫害,应严格管控其培养基的含水量及环境温度,预防虫害。
2、烂根:若其培养基含水量太高,环境过于湿润,则容易引发烂根,应及时挖出腐烂根系烧毁。
4、其他问题
1、毒性:它没有毒性,但消化进程较慢,胃肠功能较差的人群不宜过量摄取。
2、合适送甚么人:其菌盖滑嫩,柄脆且营养丰富,能提高人体免疫力,深受人们的爱好,合适送给体质较弱的人群。
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