1、增进代谢

小麦中含有的许多物资都可以增进人体的代谢功能。而且可增进多种物资的消化和吸收，比如蛋白质、各种糖类等等。KBU植物号

2、补充营养

小麦中含有丰富的营养物资。其中除淀粉含量最高以外，还有大约百分之101的蛋白质，百分之2到7的糖类。脂肪含量不多，大约为百分之1点6。除这些，还有百分之2左右的粗纤维。少许的蛋白酶、淀粉酶等，这些都是人体正常运转所必须的。不但可以起到补充营养的作用，有些还可以提高免疫能力。KBU植物号

3、养心益脾

其可入心、脾2经，具有养心气的作用，还可补虚、益脾。对某些情况下产生的烦闷、烦躁感觉，它在1定程度上也能够减缓。KBU植物号

4、清热润燥

因其味甘且性清凉，因此具有良好的清热、消燥、养阴除烦作用，还有减缓口渴的作用。KBU植物号

5、止血散血

在很久之前就有过记载了，比如在《本草纲目》中曾记叙过，用小麦面来敷伤口或肿痛的地方，有益于散血和止痛。并且内外用都可，外如金疮出血，内如内损吐血。KBU植物号

6、医治水肿

对某些具体疾病有减缓作用，如水肿、小便淋痛等。KBU植物号

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