羽衣甘蓝和紫甘蓝的区分
1、叶片区分
羽衣甘蓝的叶片色彩多变，非常绚丽。它的叶片比较肥厚，呈倒椭圆形，上面覆有1层蜡粉。它的叶片具有波浪状的褶皱，就像是鸟的羽毛1样。
而紫甘蓝的叶片为紫色，叶脉附近的地方会有些许绿色，整体更接近圆形。长度约为33cm，宽度约为30cm。它的叶片上具有1层白粉。
2、习性区分
羽衣甘蓝的叶片其实不会随着长大而逐步蜷缩成球形。不过，紫甘蓝的叶片随着长大会逐步的长成1个扁球形的叶球。球重1.5⑵kg，高度为12cm左右，宽度为20cm左右。
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