苦荞麦和荞麦的区分
1、叶片区分
苦荞麦叶片为宽3角形，长约2⑺厘米，两面沿着叶脉有乳头状的崛起，下部的叶片有长叶柄，上部的叶片较小，有短叶柄。而荞麦叶片为3角形或卵状3角形，大小类似前者，顶端为渐尖，基部为心形。
2、茎的区分
苦荞麦茎直立，约30⑺0厘米，色彩为绿色或略微偏紫色。而荞麦要比前者略微高些，最高约90厘米，茎的色彩为绿色或红色。
3、果的区分
苦荞麦瘦果为长椭圆形，色彩为黑褐色。而荞麦瘦果为椭圆形，色彩为暗褐色。
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