1、可以生吃吗

生菜固然是可以生吃的。其实，它之所以叫生菜，也是由于之前的人们发现这类蔬菜即便不用加工，也能够直接食用。如果要生吃，需要注意事前用干净的水将它洗干净。这样能够避免其上残留的农药或其它脏东西进入肚子里，引发食用者不适。OUT植物号

2、怎样做好吃

生菜的做法非常多，以下为大家介绍几种简单好吃的做法。OUT植物号

1、耗油生菜：将生菜洗干净掰开，放到加入了少许盐和油的沸水当中稍微烫1下，捞出来控干水份，然后装入盘中备用。再准备1些蒜末，倒入油锅当中爆锅。以后，在其中加入1些水、耗油、生抽、辣椒末、淀粉，煮熟作为酱汁。最后，将酱汁取出来，淋到之前烫好的生菜上就能够了。OUT植物号

2、生菜鸡蛋汤：先将大葱切末，西红柿切片，生菜洗干净掰开。然后准备2⑶个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀，并往其中加入少量的盐。开火起锅，倒入少许的油，加入鸡蛋液翻炒，再加入西红柿片炒熟。以后倒入清水，盖上锅盖煮熟。再将生菜片放入其中，炖煮1小会。最后，将汤盛出来，再撒上葱末便可。OUT植物号

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