1、煮粥

菠萝蜜核没有那末容易软烂，所以在煮粥的时候要和大米1起放进去，煮的时间久1点，口感也更好。dbe植物号

将大米洗净，倒入锅里。菠萝蜜洗净，表面的黄色皮剥掉，放入大米中，倒入清水，水盖过食材3公分左右，大火熬至大米煮熟，口感软糯便可。和平时煮粥1样，喜欢稀1点的可以多加点水。dbe植物号

2、清水煮

和煮粥1样，将菠萝蜜洗净，表面的黄皮去掉，备用。锅里放半锅水，倒进菠萝蜜，喜欢吃甜食的可以加糖调味，大火煮15到20分钟，熟后剥开食用。dbe植物号

煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的，有些像板栗。dbe植物号

3、炒着吃

上述方法将菠萝蜜煮熟后，锅内水倒掉，放入菠萝蜜核翻炒，具体时间根据火候和大小来定，菠萝蜜核表面的皮会裂开，用筷子试1试，变软后就能够出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。dbe植物号

4、煲汤

其他食材下锅后，放入去皮后的菠萝蜜核，倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美，口感软糯，也很好吃。dbe植物号

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