1、不吃香菜的缘由

1、不喜欢它的味道：它有1种特殊的味道，有的人认为是比较清香的，而有的人却难以接受。觉得加上香菜会失去食品本身的味道，变的只有香菜味，所以不喜欢吃。UTS植物号

2、基因决定：有的人不喜欢吃是基因的缘由。他们体内的11号染色体有种基因叫OR6A2，这类基因对香菜里含的醛类的化合物很敏感，就不觉得香味味香，反而会觉得有臭味。UTS植物号

3、心里暗示：有的人不吃是由于心里问题，他身旁有不爱吃的人，长此以往他也会觉得不好吃。实际上是自己没有尝试过，若是英勇尝试，说不定会爱上这个味道。UTS植物号

2、孕妇不建议吃

它有较高的营养价值，但孕妇还是不建议吃。由于它里面有可增进子宫收缩的成份，过去常常被当作1种催产剂。所以孕妇吃了其实不好，过量还容易致使流产，带来严重后果。若是实在想吃，要少许食用，只用它当作配菜就行。UTS植物号

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