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　　芡实的知识方面你们知多少？芡实的食用价值具体表现在哪些方面？芡实的食用功效多有那些呢？想知道芡实的食用做法吗？其实芡实的食用做法很简单，大多为配料，别看是配料那可真是大材小用了。小编接下来就与大家1起了解下有关于芡实的食疗作用及芡实米的做法指点的相干知识。　　芡实的食疗作用：　　性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经;　　具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效;　　主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不由，大便泄泻等病症。　　利用于脾胃衰弱引发的常常性腹泻：芡实散30克，加白糖适当调匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10天。　　芡实米的做法指点：　　1. 吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用;　　2. 芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以医治神经衰弱。。