1、风滚草在中国叫甚么

风滚草在中国叫猪毛菜。它是1年生的草本植物，高在10⑴00厘米之间。当气候，土壤干旱时，根部会从土壤中收起来团成1团，然后会随风转动，因此而得名的。它的生命力极强，不管处在甚么样的环境下都不会枯死，会找到适合自己生长的环境，从而会萌生出新芽。5oo植物号

2、怎样吃

它的叶子是线形或是条形的，可食用。食用的时候是摘取嫩叶食用的。可用来炒菜，和青椒，蘑菇炒在1起，也可用来煲汤，口感都比较好。不但吃起来美味，还有很高的营养价值。里面含有多种微量元素和蛋白质，能补充身体所需的营养，常常吃对身体健康有好处。5oo植物号

3、功效作用

风滚草的嫩叶可食用，食用价值较高。不但如此，它的种子还有1定的药用。里面含有黏液质，胆碱，脂肪油和维生素B1等等。可用来当作药物使用，能下降血清，下降胆固醇。不过若是想要当作药物使用，要在医生的嘱咐下进行才行，避免带来不好的后果。5oo植物号

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