神仙掌是肉质灌木，算是1种多肉吧，在我国南方比较常见，路边1丛1丛，小时候家家都在院墙上种1些，是避免偷窃的天然“利器”。SM1植物号

偶遇1片神仙掌，估计都要绕开远远的，生怕被扎到，哪还能想到吃呢？SM1植物号

但是在菲律宾、印尼、墨西哥等地，神仙掌真的是1种食品，从掌叶到果子，可以说是平常美食了。SM1植物号

商店1般会把神仙掌先去次，回去以后再刮皮，冲洗干净。SM1植物号

切成块或切条、切丝都可以。SM1植物号

煎炸炒烤样样行，还能泡成咸菜、榨汁喝、裹上鸡蛋做面饼···总是你能想象到的吃法，人家都有！作为1个吃货，看着还真有点馋了。SM1植物号

听说有些青涩感，没吃过的还不太习惯，但是未来也说不定，可能几年后就开始流行了呢~我们现在可以学习些神仙掌养护技能，以后还真能当菜了，绝对不亏呀~SM1植物号

神仙掌养护

1、神仙掌用甚么土养？

相对其它花来讲，神仙掌不太挑土，1般的园土都可以栽，用含有石灰质的沙土、泥土养更好，不用专门买甚么松针、椰糠土，反而扎根不稳、站不住。SM1植物号

2、神仙掌喜光吗？

神仙掌是热带植物，非常喜光的，所以最好是露天养，每天晒太阳。室内养的话，最好放在南阳台、南窗台，不然就会长不大、长势弱。SM1植物号

3、神仙掌需要浇水吗？

神仙掌非常耐旱，地栽的话不用管，靠天吃饭就够了。盆栽要看土的渗水程度，如果是硬板的泥土，1⑵个月1浇；疏松些的园土，20⑶0天1浇。阴雨天不浇水，避免烂根。SM1植物号

4、神仙掌施肥后，长的更快！

很多人觉得神仙掌是懒人植物，养了就不用施肥，这个不是绝对的，要想它长的更上1层楼，施肥很必要，主要以氮钾肥为主，生长时间可以撒几粒尿素，或用花多多1号。SM1植物号

有些神仙掌不爱开花，可以在春3⑷月份，施磷肥，在土里埋点晒干的骨头碎、埋点鱼肠之类的，能刺激它5⑹月份开花。SM1植物号

5、神仙掌的繁殖。

神仙掌非常容易繁殖，种在地上能长1大片，掰下来的小掌插土里就可以活，花友们相互分享，也能够邮寄掌片。神仙掌开花后结的果子（也能够吃哦），里面籽成熟后也能够播种。SM1植物号

6、神仙掌的其它用处。

神仙掌除观赏、防盗、食用外，还可以用来嫁接蟹爪兰，提高蟹爪兰的抗性，1棵神仙掌可以嫁接很多蟹爪兰枝条，需要准备硬朗的蟹爪兰叶片，先把叶子底部打薄。打薄的程度是，能模糊看到叶子中间的白色叶茎。SM1植物号

然后准备好神仙掌，大家看1下神仙掌的横切面，中间发白的髓心是不能嫁接的，要嫁接到外面1圈的构成层，这样才能嫁接活。用干净的刀子在神仙掌构成层上划1条小口，把蟹爪兰叶子插进去，用牙签插紧固定。SM1植物号

嫁接好后放到散光的位置，不要暴晒，也不要浇水，大约7⑴0天叶子没有死，再浇水。半个月后可以施肥，用缓释肥比较保险，1⑵个月后可以用花多多1号或通用营养液。SM1植物号

现在可以用神仙掌嫁接蟹爪兰，但是今年能不能开花就不1定了，应当明年开花，也能够明年春季进行嫁接~SM1植物号