牛角瓜是水果还是蔬菜
牛角瓜牛角瓜属于水果还是蔬菜
牛角瓜既不属于蔬菜也不属于水果了，1般是当作中药材用的，牛角瓜是野生灌木的果实，1般会在夏末秋初的时候成熟，1般最晚在高秋前都会有上市。
牛角瓜营养价值
牛角瓜的口感很生脆，肉质也很肥厚，牛角瓜1般是可以直接洗净生食的，也能够将其和甘草、银花1起搭配食用，通常直接生吃口感就很好。
牛角瓜中含有的营养物资有很多，也具有很好的药用价值，在药理上具有抗菌、消炎和解毒化痰的效果，也能够用来医治哮喘、咳嗽和溃疡1类的症状。
牛角瓜产地与种植
牛角瓜的种植很广泛，其中主要产地是在广东、海南、广西、4川和云南等地，其中云南产的牛角瓜是最好的，牛角水果实比较大，口感很好，味道会1些清甜。
牛角瓜1般在春季种植是最适合的，1般在种植前是需要提早催芽的，是1种阳性的植物，1般会更喜欢在温暖和阳光充足的环境下生长。
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