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菜瓜属于水果还是蔬菜

  菜瓜是甜瓜的1个变种，它既可以当作水果，又可以当作蔬菜，吃起来的口感是比较香甜的，果肉为绿白色，可以直接食用，其成熟上市时间多是在5⑴0月份之间。zx4植物号

菜瓜营养价值

  菜瓜吃起来爽甜可口、汁水丰富，最多见的吃法就是直接吃，另外还可以做成蒜蓉炒菜瓜、爆炒菜瓜、凉拌菜瓜、番茄炒菜瓜、菜瓜饼等。zx4植物号

  菜瓜的营养价值丰富，果肉还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、脂肪、无机盐等成份，常常食用的话有着改良视力、美容养颜、清热利尿、生津解渴等功效。zx4植物号

菜瓜产地与种植

  菜瓜的常见产地有新疆、湖北、吉林、甘肃、江西、黑龙江、陕西、辽宁等省分，其中东咸阳产的菜瓜是最出名的，果实的肉质酥脆。zx4植物号

  菜瓜可以在春季的4⑸月份进行种植，这时候候的气候最合适菜瓜的生长，7月份就可以收获，植株对土壤的要求其实不高，在1般的田园土中栽种便可。zx4植物号