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红薯属于水果还是蔬菜

  红薯属于蔬菜，红薯可以作为主食食用，具有很好的饱腹感，也能够用来当作蔬菜食用，红薯是地下茎部位，1般会在秋季的7⑴1月份左右成熟，具有很高的营养价值。1tk植物号

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红薯营养价值

  红薯在生食的时候会有1种清甜的味道，1般红薯的吃法是很多的，可以蒸着、煮着、烤着食用，还可以加工成各种小食品，其中烤红薯是最好吃的。1tk植物号

  1、护心脏：红薯中富含各种的微量元素和各种维生素，对预防血汗管疾病具有1定的效果。1tk植物号

  2、防癌：红薯中的β-胡萝卜素和维生素C含量是比较高，这几种元素具有很好的抗氧化效果。1tk植物号

  3、减肥：红薯中的脂肪含量其实不是很高，热量是比较低的，还可以下降身体的饥饿感。1tk植物号

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红薯产地与种植

  红薯种植的范围比较广，在北京、山西、山东、河南、天津、河北、黑龙江、云南、4川、湖北会种植的比较多，其中西北产的红薯是最好的，口感也是最好的。1tk植物号

  红薯种植的最好时间是在春季的4月底到5月底期间，红薯的根系很发达，1般比较合适种植在深厚、疏松和灌溉能力好的土壤中，1般对土壤的酸碱性要求其实不高。1tk植物号