马蹄属于水果还是蔬菜

  马蹄既属于水果，也属于蔬菜，也就是人们所说的果蔬，是1种深受大众爱好的时令蔬菜，是1种蔬菜根茎类，也能够当作水果生吃，营养价值是非常丰富的。
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马蹄营养价值

  马蹄吃起来是脆爽甘甜的，它的吃法多样，常见的吃法有马蹄爽、菠萝马蹄、马蹄甘蔗甜汤、马蹄鲜肉丸、胡萝卜炒马蹄等。tzy植物号

  1、临床利用：马蹄对咽干喉疼、舌赤少津、酒醉昏睡等症状有1定的疗效，其中的荸荠英还可以医治急性肠胃炎。tzy植物号

  2、止渴退烧：马蹄是寒性食品，且水份含量较多，食用后既可清热泻火，又可以补充水份，还能预防流感。tzy植物号

马蹄产地与种植

  我国的临桂、阳朔、灵川、兴安、桂林等地都是马蹄的主产地，其中桂林马蹄是比较出名的，这里的马蹄有着皮薄、肉厚、色鲜的特点。tzy植物号

  马蹄可以在春季的4月份前落后行种植，温度要在10℃以上，植株对地质土壤的要求较高，比较合适在松软、肥沃、紧实的土壤中栽种。tzy植物号