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蘑菇类型

  蘑菇是世界上人工栽培广泛、产量高、消费量大的食用菌品种，其中我国总产量占全球第2，最近几年来，双孢蘑菇已成为许多地区农民增收的支柱产业。3oF植物号

蘑菇属性

  蘑菇被称为双孢蘑菇，也被称为白蘑菇、洋蘑菇，属于伞菌目伞菌科蘑菇属，是室内栽培的食用菌，从菌丝体逐步成长为子实体，终究成为食用菌，在适当的环境下更快成长。3oF植物号

  蘑菇是腐生真菌中的1种，由于体内没有叶绿素，所以不能直接在光线下进行光合作用，它生长进程中，主要以培养料中各种营养物资为来源，实现生长发育，培养材料1般由猪粪、牛粪、磷肥等各种物资构成。3oF植物号

蘑菇长甚么模样

  平时被称为蘑菇的是真菌中的1种，即担子菌的籽实体，籽实体有白丝状，到处蔓延的菌丝体，是担子菌的营养体部份，也就是非繁殖器官，在1定温度和湿度的环境下，菌丝体取得足够的营养开始构成籽实体。3oF植物号

  形状：许多蘑菇有鳞片，大部份存在于菌罩和菌柄上，是纸质，由大量纤维细胞和少许膨大细胞构成，有的蘑菇鳞片是容易破碎的膜质，由少许纤维细胞和大量膨大细胞构成。3oF植物号

  色彩：菌盖是籽实体最明显的部份，形状多种多样，1般有钟形、笠形、半球形、平展形、漏斗形等，菌盖色彩非常复杂，基本上为白色、黄色、褐色、灰色、红色、绿色、紫色等色彩。3oF植物号

蘑菇的作用和价值

  1、营养价值：蘑菇含有优良蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素b等，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物资，是营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想原料。3oF植物号

  2、食疗效果：蘑菇含有丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体所需要的，可以提高、增加体重，增强抗病能力，增加血色素，提高智力，含有干扰素引诱剂，引发干扰素的产生，对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有很好的疗效。3oF植物号