• 草本植物

　　2月兰是中国北方常见的1种野菜，其嫩叶和茎可食，种子搜集在1起可以用于榨油，因此每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其他2月兰丛生的野地，发掘2月兰食用，过度的采食会对2月兰的种群造成破坏。相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。例如百姓吃不饱，穿不暖，人心就不安定了。有1次，诸葛亮微服出巡，见1种菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。 诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令要兵士拓荒种这菜，1方面补充军粮，另外一方面又可用作畜生饲料，既经济又实惠，1举两得。因而诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。　　2月兰为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含糊萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极其有益。因亚油酸具有下降人体内血清胆固醇和甘油3酯的功能，并可软化血管和禁止血栓构成，是血汗管病患者的良好药物。　　诸葛菜耐寒性较强，萌生早，可调理早春蔬菜淡季。其野外收集1般在3⑷月份进行。采后只需用开水焯1下，去掉苦味便可食用。