怎样判断茄子熟没熟

  看茄子蒂：茄子在生长的进程中，其茄子蒂上会有1根较细的白线，这根白线会随着茄子的生长逐步变化，在茄子成熟以后，白线就会消失，所以只要茄子蒂上的白线消失，茄子就成熟了。wX0植物号

  看色彩：茄子在成熟前色彩为青色，随着茄子的生长，色彩会变成白色，终究成熟的茄子色彩为紫黑色，所以发现茄子的色彩为紫黑色时就是成熟了。wX0植物号

  看手感：没有成熟的茄子捏起来手感较硬，个头较小，且表面较为粗糙，而成熟的茄子捏起来手感较软，且茄子表面较为光滑。wX0植物号

怎样看茄子熟没熟透

  1般来讲，只要看到茄子变成紫色那末就基本可以说明它已成熟了，如果是自然长成的，没加任何的化肥变成紫色基本没问题。wX0植物号

茄子催熟

  我们去菜市场买茄子，很多茄子不1定是自然成熟的，如何辨别茄子是自然熟还是催熟的呢？wX0植物号

  看弯直：1般来讲，没有打过激素的茄子都会有多多少少的曲折，而在市面上见到的长得笔挺的茄子应当就是打过激素进行催熟的。wX0植物号

  看色彩：1般自然成熟的茄子会显现深紫色，而且看着色彩是特别深的，并且看上去10分有光泽，如果看到茄子的色彩比较昏暗，1般是进行催熟的。wX0植物号

茄子没熟怎样催熟

  茄子没熟可采取涂花梗和浸果的方法来进行催熟，涂花梗就是在果实在白熟期，用乙烯利涂于花梗上便可，涂果是将乙烯利涂在没有成熟的果实花的萼片及其附近果面便可。wX0植物号

茄子食用

茄子没熟有毒吗

  茄子没熟会含有1定的毒素，毒素的名字叫做茄碱，它进入人体以后容易致使胃肠刺激症状，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。wX0植物号

茄子没熟能吃吗

  茄子没熟可以吃，虽然它有1定量的有毒物资，如果不是食用很多也不会对身体有甚么大的影响，但如果食用过量可能会出现腹痛，腹泻，恶心等1些症状，1些脾胃功能比较衰弱的老年人和儿童，建议不要吃没有熟透的茄子。wX0植物号

怎样挑选好吃的茄子

  要想挑选好吃的茄子，要选择果形均匀周正的，无裂口、腐烂、锈皮、斑点的，茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，1般都太老，籽多不好吃，手握有粘滞感的通常嫩茄子，发硬的是老茄子，所以要挑选硬度适合的。wX0植物号