土豆是块根还是块茎
土豆属于块根还是块茎
土豆属于块茎，它是底下变态茎的1种，在它茎的最末端会构成膨大而且不规则的块状，就是它的块茎，地上的茎是菱形的，上面有1些毛，薯皮的色彩有白色、黄色、粉红色、红色、紫色和黑色这几种。
土豆吃根还是吃茎
土豆是吃它的块茎，1般吃土豆是有很多好处的，它是1种健康食品，含有较高的蛋白质和糖类，多吃1些对有高血压和心脏病的人有好处。
土豆还可以解毒和消炎，具有很高的药用价值，而且它也比较合适减肥的人吃，多吃1些土豆可以减少脂肪的摄取的，从而使体内的过剩脂肪被消耗，到达减肥的目的。
土豆根系
土豆属于茄科，是1年生的植物，土豆目前是全球第4大重要的食粮作物，它的根系属于须
根系，可以食用的那1部份叫做块茎。
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