槐花拌面 天作之合的经典演绎
原料：槐花50克、手擀面150克。
调料：葱油30毫升、盐。
做法：
1.槐花水中浸泡半小时，洗净后1朵朵摘下，晾干，撒上细盐拌匀。
2.面条煮熟盛碗，直接将槐花倒入面条中迅速拌匀，然后再淋上
葱油拌匀即成。
提示：
●槐花加盐腌1下，可让槐花的花瓣略微柔软1些，这样拌时你可以更从容。
●面条煮好后直接从锅中盛到碗里吃，就是北方俗称的“锅挑儿”，这是槐花取得必要热度的基础，如果你更喜欢那种过凉水后比较清新的面条，就需要用煮面的水烫1下槐花再放到面条里了。
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