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2023-07-03
银杏果实有毒吗
银杏果实有毒吗
银杏树是1种高大乔木，它的果实叫做银杏果，也叫做白果，可以入药，但是直接食用的话是有毒的，由于果实中含有氰化物，食用后会出现呕吐、恶心、头疼等症状，另外银杏酸和生物碱也有可能会令人中毒，严重时是会危及性命的。
银杏果实模样
银杏这类植物在我国各个省分均有散布，它的果实叫做白果，呈圆球形，果实成熟时为淡黄色或是橙黄色，外种皮为肉质，中种皮为骨质，内种皮为膜质，果实成熟时间是在每一年的9月份前后，种子呈金黄色。
银杏果实功效与价值
银杏果实既是1种中药材，也是1种干果食品，其中富含糊萝卜素、粗蛋白、钙、磷、铁、钾等多种营养元素，做成白果烧鸡、白果鸭煲等都是不错的选择，但食用时1定要注意适当，否则会引发中毒。
另外，银杏果的价值还主要体现在其药用价值上，入药后它有着提高免疫、延缓衰老、保护肝脏、抑菌杀菌、养容养颜等作用。
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