黄瓜属于碳水化合物吗

  黄瓜含有碳水化合物，也是1种水份较多的蔬菜，对需要减肥的人来讲几近是必须的。oOm植物号

黄瓜碳水含量

  严格来讲，黄瓜含有碳水化合物，但它属于纤维类食品，所以碳水化合物含量不是很高，几近每100克黄瓜肉中含有约7克碳水化合物。oOm植物号

黄瓜成份含量

  经分析，黄瓜含水份98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及1些必须营养素，如糖、蛋白质、钙、磷、铁。oOm植物号

  黄瓜的全身几近都是可食用的部份，果实色彩为油绿色或翠绿色，鲜黄瓜顶花带刺，果肉酥脆，香甜多汁，味道清香，黄瓜的营养成份含有胡萝卜素、抗坏血酸和矿物资、硫胺素、核黄素等，这些元素对人体有益，含量较番茄高。oOm植物号

  每100克含蛋白质0.6-0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物1.6⑵.0g，灰分O.4-0.5g，钙15⑴9mg，磷29⑶3mg，铁0.2⑴.1mg，胡萝卜素0.2-0.3mg，硫胺素0.02-0.04mg。oOm植物号

  另外，还含有果糖酸、e酸糖、蔗糖、维E糖、木糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、各种游离氨基酸、挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。oOm植物号